每次看到妈妈做菜，我的手都痒痒的。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，妈妈怕我被烫着，每次都拒绝了。
  有一天，机会终于来了！那是一个万里无云的星期日的中午，我一进门就看见妈妈就像往常一样蒸好了米饭，正准备炒菜。正在这时，电话响了，妈妈快去接，几句话后，只听妈妈说：“妈，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点事，我要出去一趟。”说完就走了。我边看电视边等妈妈。五分钟过去了，十分钟过去了，十五分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然一个念头字在我的脑海里飞过，为什么我不自己炒菜呢？说干就干，我连忙把气灶打开，把锅放好。
  我开始木耳炒青菜了。先把木耳拿出来洗干净，在把它放进锅里，再滴些油，忽然一滴油溅到了我的脸上，我疼的连退三步，接着我马上把锅盖盖上，闷了几下当我把锅盖打开时又一滴油溅到了我的手上，我疼的泪水直流。望着噼里啪啦的锅，我真不敢再放青菜了进锅了，眼看锅里那快要焦的木耳，我只好把青菜一股脑儿倒进锅中，然后我又炒了几下，又放了些生姜、大蒜。终于香喷喷的木耳炒青菜完成了。做第二道菜——番茄炒蛋我就有经验了，先放一些油，等油冒了烟，就把搅好的蛋倒进锅里，炒了一会儿，再把番茄倒进去，再放些盐，加点味精，拌几下，我就把菜盛进碗里。
  不知什么时候， 妈妈早已经站在了我的背后了，她惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了，我再楼下就能闻到香味了。”我赶紧把妈妈退出厨房，让她坐在餐桌前。首先我把 木耳炒青菜端给了妈妈，妈妈看了看，故意惊奇地说：“这是一道炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，满意的说：“不错，真是美味佳肴，又酸又甜，再加点苦瓜和辣椒，就可以成为酸、甜、苦、辣四种味道了。以后妈妈不在家，也不会饿肚子了。”
  我们幸福的笑了。                              302班    张艺柠